今回、2泊4日でベトナムに行ってきました！

目的は、メモリードさんの海外初出店「THE BBQ HOUSE [U444]」での食事会です＼(^^)／

こちらのお店は、東京・恵比寿にある「焼肉料理 牛吉日和」の姉妹店で、名前の「U444」は[うしよし]と読むそうです。

ベトナム語ではなんと「ウー・ボン・ボン・ボン」と発音されるそうです。

面白いですね〜


店内は洞窟をイメージしたエキゾチックな雰囲気で、とっても魅力的でした！

気になるコース料理の内容は

ウェルカムフードにキムチの盛り合わせ

前菜で牛すじ仕立てのベトナムおでん

スモークサーモンとトマトのサラダ

ここから怒涛の肉7連チャン祭り！！！
牛タンの厚切り
和牛カルビ
和牛赤身
ハラミ
和牛サーロインの薄切り
カニ身と和牛の味噌グラタン
〆には瓦そば

もう大満足の腹パンです！

どれも国産和牛にこだわった料理で、すごく美味しく、和牛の旨味が感じられる一品一品に感動しました。

もしベトナムに行く機会があれば、ぜひ「ウー・ボン・ボン・ボン」に行ってみてくださいね！

あっ、あまりの美味しさにデザートの写真を撮るのを忘れてしまった・・・

次回は忘れずに撮ります！



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